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Menu Fêtes des mères

Menu de Dimanche 31 Mai à Midi pour la Fête des Mères
45€ / personne

Entrées au choix :

  • Raviole de Saint Jacques et d’écrevisse, « Beurre Blanc » Ciboulette & Gingembre, Salade mixte
  • Terrine de Foie Gras « maison », Chutney de Mangue & pain caramélisé

Plats de Résistance au choix :

  • Filet de Féra, Sauce « Hollandaise » à l’huile de truffe blanche & Risotto Epinard / Petits Pois, 
  • Filet de Veau Grillé, Sauce au Porto &Romarin ,Terrine de Pomme de Terre  & « Creamcheese » aux herbes

Fromage :    

  • Saint Marcellin tiède & Miel de truffe

Dessert :

  • Demi Sphère au Chocolat blanc fourrée mousse chocolat noir & praline accompagnée d’une Salade de fruits exotiques
trip trip

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